Vitamina b12


este indispensabila pentru viata omului si a animalelor.
vitamina hidrosolubila care joaca un rol in maturarea globulelor rosii plecand de la celulele-mama si in sinteza unor acizi grasi si anumitor acizi aminati. sinonim cianocobalamina.
are o structura deosebit de complexa, continand 4,5 cobalt si radicalul cian, de unde si denumirea de ciancobalamina.
vitamina b12 are formula moleculara c68h90n14o14pco si masa moleculara 1490140.
este unul dintre cei mai puternici factori antianemici cunoscuti, prezentand o oarecare analogie structurala cu hemoglobina.
are o importanta deosebita in ce priveste cresterea, hematopoeza si functionarea celulei nervoase.
denumirea de cianocobamida deriva din structura sa moleculara intrucat contine gruparea cian-cn, un atom de co si grupari amidice. se mai numeste pe langa cianocobalamina si cianocobamida antianemica, vitamina antipernicioasa, corinoida, factor antipernicios, f...