Atestat Tehnologia Valorificarii Laptelui

Atestat Tehnologia Valorificarii Laptelui

Categorie: Diverse
Data adăugării: 09.10.2011
Descărcări: 103
Notă: 10 / 10 - 1 vot



m.e.c.t i.s.j. vaslui







lucrare practica

pentru certificare competentelor profesionale















prof. indrumator elev
ing. chiriac elena feghiu adrian








tehnologia valorificarii laptelui


planul lucrarii

introducere
argument
tehnologia obtinerii laptelui , valorificarii acestuia si a produselor lactate
importanta laptelui si a produselor lactate
compozitia chimica a laptelui
proprietatile fizice ale laptelui
fazele tehnologice ale obtinerii , fabricariilaptelui si a produselor lactate
receptia cantitativa si calitativa a laptelui
curatirea si normalizarea laptelui
omogenizarea si smantanirea
pasteurizare si sterilizare
racirea la...

Etichete
atestat, tehnologia, valorificarii, laptelui
statistici website
  • Total referate: 5897
  • Categorii: 21
  • Referate descarcate azi: 118